Justin und Chantale wollten Urlaub machen. So richtig Urlaub, so mit Wegfliegen und so. Sie versuchten es mit dem Online-Buchen, aber ihre Kreditkarte war irgendwie gesperrt. Bestimmt weil Chantale wieder so viel bei Zalando bestellt hatte. Also gingen sie ins Reisebüro. Die nette Reiseagentin empfahl ihnen die Kanaren, schließlich ist dort auch Sommer, wenn bei …
Eines der wichtigsten Kriterien für den perfekten Biergenuss ist die richtige Temperatur. Es soll zwar Leute geben, die sich selbst im Sommer das Bier direkt aus dem Supermarktregal nehmen und ohne Umwege in sich hineinschütten, aber die können schwerlich unter der Kategorie „Genussmenschen“ einsortiert werden. Auch die Eisschrankfraktion, die ihr Bier fast bißfest mag, dürfte …
An einem Dienstagnachmittag trafen sich der Winter und der Frühling in einem Park. „Man Alter, schau dich mal um, hier sieht es echt fürchterlich aus! Der Rasen ist ramponiert, die Bäume sind kahl und die Wege total schlammig! Da versaut man sich doch die neuen Sneakers komplett.“ sagte der Winter. „Hä? An wem liegt das …
Petra war lange weg gewesen. Viel hier, und viel da gejobbt, Messen in Paris, Ausstellungen in NY, Stipendium in Taiwan. Solche Sachen eben. Wenn sie auf Durchreise in der Stadt war, hatte ich nie Zeit für sie gefunden. Doch nun wollten wir uns endlich einmal wieder treffen. Ich hatte gekocht, ein paar exotische Beerlao-Bier auf …
Mein Urgroßvater wurde 1900 geboren und trank sein ganzes Leben lang Freiberger Pilsner. Mein Großvater wurde 1924 geboren und blieb dem Freiberger immer treu. Egal ob Feierabendbier auf der Gartenbank, oder Familienfeier, das Freiberger war immer dabei. Unvergessen sind die langen Sommerferien, in denen im Dorfkonsum das Bier ausverkauft war und wenn nach darbenden Wochen …
Das Altenmünster ist nichts für Feingeister und zartbesaitete Gemüter, sondern was für richtige Kerle. Das fängt schon damit an, das die Flasche einiges wiegt und der Rückstoß des Bügelverschlusses ordentlich Kraft erfordert, damit die Buddel einem nicht aus der Hand fliegt. Der Geruch ist streng und das Prickeln des ersten Schlucks unterscheidet sich deutlich von …
Feste soll man feiern, wie sie fallen! Aber mal ehrlich: Ostern, Pfingsten und Weihnachten sind einfach viel zu langweilig, und vor allem viel zu selten. Also muss man die Augen offen halten und einfach auch außerhalb des offiziellen Kalenders feiern. Und da gibt es jede Menge Gelegenheiten. Freitage sind sowieso schon mal Feiertage, einfach deshalb, …
Bei diesem Bier bietet es sich an, mal das Etikett genauer zu betrachten. Da sitzt ein alter Knasterbart mit Bierkrug und Pfeifchen, vor der rustikalen Hütte und säuft sich gemütlich eins. Aber, irgendetwas an dieser Idylle stimmt nicht. Und wirklich, geht man mit der Lupe heran, dann entdeckt man, dass der alte Zausel in Wirklichkeit …
Wenn ich mal groß bin, dann werde ich meinen eigenen Fernsehsender haben. Der heißt dann vielleicht „Wesensbitter-TV“ oder „W-TV66“. Mal sehen. Auf jeden Fall wird auf meinem Kanal bei den Talkshows wieder geraucht werden. Und gesoffen natürlich auch, schließlich gehört zu einer angeregten Plauderei, auch die entsprechende Gemütlichkeit. Die Reality-Strecke wird das Glanzstück, denn da …
Nehmen wir noch eins? Ja, aber nur ein gutes Gösser! So war früher unser Code, in der österreichischen Dependance in der Schliemannstraße. Keiner von uns wusste, wie die Kneipe hieß, aber wenn wir sie gefunden hatten, dann waren wir zu Hause. Theaterregisseure überzeugten dort ihre Darstellerinnen mit Obstler zu Nacktszenen, Existentialistinnen fühlten sich unterfickt und …
Da staunte der Bauer Kunze nicht schlecht! Gestern war sein Feld noch kahl gewesen, heute stand der Mais schon einige Zentimeter hoch. „Heiliges Kanonenrohr! Wie geht das denn?“ brummte er in seinen Schnurbart. Er kratzte sich am Hinterkopf und überlegte, was gestern anders gewesen war. Aber das einzige was ihm einfiel, war der Kasten Hasseröder, …
Unser Fuchs hier pfeift leider gar nicht mehr, was aber nicht daran liegt, das er zu viel „Echt Einsiedler Böhmisch“ getrunken hat, sondern daran, das er ein ganz Schlimmer war und einfach nicht aufhören konnte, die Gans zu stehlen. Bevor jetzt Pelztraggegner und Tierschützer in großes Wehklagen ausbrechen, sei betont, dass der Fuchs auch ohne …
Das der raffinierte kroatische Braumeister weiß, was er tut, haben wir ja an anderer Stelle schon ausführlich beschrieben. Das Favorit ist ein feines Lager, das man unbedingt als Abenderöffnung haben sollte, denn seine feine fruchtige Note verliert schnell an Ausstrahlung, wenn man es nach deutschen Bieren trinkt, die mit ihrem Geschmack einfach alles überdecken. Das …
In den Berliner Getränkeshops und In-Lokalen sorgt seit einiger Zeit ein Bier für Aufregung, das es so eigentlich gar nicht mehr geben dürfte. Plötzlich war es da, das „Wulle“ und keiner wusste, wo es herkam. Was wie eine Trendidee mit Retrotouch aussah, entpuppte sich aber bei genauerem Hinsehen, als ein Bier mit Tradition, das einfach …
Die Schweiz ist ja eher ein unerforschtes Bierterrain, aber das hindert die Eidgenossen nicht mal ansatzweise daran, richtig gute Biere zu brauen. In Deutschland weiß niemand davon, wie auch, die gibts ja hierzulande nicht zu kaufen. Aber im Zuge der Wirtschaftswanderung sind so manch gute Freunde in die Schweiz gezogen, und wenn man zu denen …
Das „Anker“ aus der schweizerischen Feldschlößchen-Brauerei ist eine hervorragende Gelegenheit, um mal über die Wirkung von Biernamen nachzusinnen. Wie sollte ein Bier heißen, bei dem man sich so richtig wohlig und zu Hause fühlt? „Homedrunk“? „Breitseite“? Oder vielleicht „Vollrausch“? Mal ehrlich, sowas würde man sich doch nicht wirklich in den Kühlschrank stellen wollen. Auch moderne …
Pierre Chevallier und Louis Marchand waren zwei französische Jungs, die eine große Leidenschaft teilten: die unendlichen Weiten des Weltalls. Zusammen beobachten sie den nächtlichen Himmel in ihrem selbstgebauten Observatorium. Wenn sie eine neue Galaxie entdeckten, benannten sie diese nach ihren Müttern und neue Sterne bekannen die Namen von Nationalspielern. So kamen mindestens drei Sterne zu …
Schon auf dem Schulhof hatte der kleine Grolsch echte Probleme. Keines der anderen Kinder wollte mit ihm spielen. Wenn er Zigarretten mitbrachte, wollte keiner mit ihm rauchen und über seine verdorbene Witze, konnte keiner lachen. Da war der kleine Grolsch ganz traurig und wurde zur Leseratte. Sein Lieblingsbuch war „Die Schatzinsel“. Später las er am …
Anfang der 90er Jahre lag die polnische Brauindustrie am Boden. In Clubs und Restaurants wurde Aldibier in Dosen gereicht und auf Nachfrage nach polnischem Bier erhielt man nur eine wegwerfende Handbewegung. Ende der Neunziger hatte sich das Bild schon komplett gewandelt, da präsentierten sich in den polnischen Supermärkten selbstbewußt jede Menge einheimisches Bier. Nicht ganz …
Guten Abend, meine Damen und Herren! Willkommen bei unserer großen Samstagabend-Show auf wesensbitter.de. Heute haben wir den Marktführer zu Gast, das „Krombacher Pils“. Da ist auch schon unsere fesche Assistentin Olga, die uns die erste Flasche hereinbringt. Applaus, meine Damen und Herren! Licht aus, Spot an und Vorhang auf für Olga und das „Krombacher“. Ja …